HOME
Nieuwsbrieven
RUNDVEE
Nederlandse rassen
ET-vrije stieren
Onderzoek
Publicaties
Bio-KI
Familieteelt
Fokveemarkt
Stier bij de Koe
Een netwerk?
Verslag Themadag
Aanmeldformulier
VARKENS
Onderzoek
Publicaties
GEITEN
Onderzoek
Publicaties
SCHAPEN
Onderzoek
Publicaties
Links
EetHollandsGlorie
Contact
Netwerk “Stier bij de koe”
voor ontwikkeling van bedrijfseigen fokkerij
en uitwisseling kennis en fokdieren
Steeds meer biologische melkveehouders houden weer een stier bij de koeien. Wat vermoedelijk begon als noodzaak tijdens de laatste MKZ crisis, lijkt uit te groeien tot een serieuze manier van fokken. De fokkerij is zo helemaal biologisch en komt los van de gangbare fokkerij. Het fokken met eigen stieren brengt oude en nieuwe wijsheden voor het voetlicht. Het lijkt ons tijd hiermee aan de slag te gaan.
Meer gebruik van stieren
In een enquête over fokkerij in 2005 bleek dat 19 veehouders van in totaal 151 respondenten de fokkerij weer geheel baseren op de natuurlijke dekking. Landelijk zou dit kunnen gaan om 40 tot 50 bedrijven. Uit de enquête bleek ook dat de keuze voor de “natuursprong” geen verband houdt met de bedrijfsstrategie of raskeuze. Zowel Holstein melkers als ook bedrijven met andere rassen of kruisingen gaan over op een stier. De redenen zijn verschillend. De natuurlijkheid van de dekking speelt vaak een rol, maar ook de Hollandse zuinigheid kan doorslaggevend zijn. Koop je een jonge dekrijpe stier en is voer en ruimte geen probleem, dan is het sperma verder immers gratis. Daarbij komt nog dat de vruchtbaarheid vaak sterk verbeterd.
Stieren gevaarlijk?
Toch denken velen dat het houden van stieren niet gemakkelijk is, gevaarlijk is en niet is aan te raden. Inderdaad, een stier is een gevaarlijk dier. In een vlugschrift zijn vanuit de cursus ‘Bedrijfseigen familieteelt’, al eens een aantal aandachtpunten gegeven die problemen kunnen voorkomen. Het is bijvoorbeeld de vraag of je elke (ras) stier los bij de koeien kunt houden. Veel stieren worden naar verloop van tijd toch onbetrouwbaar. Het is wel de gemakkelijkste en goedkoopste (en natuurlijkste) manier, maar wellicht kunnen ook andere manieren van huisvesting worden gevonden. De fundamentfokkers van de FH vereniging hebben allemaal de stier op stal of in een hok.
.jpg)
Dit is ook de veiligste manier. Het hok moet zo zijn uitgerust dat de stier vastgezet kan worden wanneer je in het hok moet zijn.
Het dekken van een koe kan met de stier aan de hand, vaak aan een lang touw dat aan de neusring is bevestigd. Maar voor de mensen die niet zijn opgegroeid met stieren of de stier niet zelf hebben opgefokt kan voor het dekken het beste een ruim hok (5 x 5 m2) worden gemaakt. Dit kan het hok van de stier zelf zijn maar er kan bijvoorbeeld ook een extra hok worden gebouwd waarin de stier vanuit zijn eigen stal of hok makkelijk ingelaten kan worden als de tochtige koe er al ingelaten is. Wanneer de dieren weer tot rust zijn gekomen kan de stier weer worden vastgezet of met wat voer terug in zijn eigen hok worden gelokt waarna de koe weer terug kan naar haar stal. Dit is een veilige manier. Nog veiliger is het invriezen van sperma van een jonge stier. Dit kan vanaf 1 jaar oud al. Daarna kan de stier worden afgevoerd en is ook geen speciale stevige huisvesting nodig.
Selectie
Een ander probleem is vaak de selectie van een stier en hoe je een goede stier vindt. Via via of via een veekoopman wordt vaak een stier gekocht, maar veel selectie is er dan niet. Wanneer een stier uit eigen veestapel wordt aangehouden kan al gauw inteelt een probleem worden wanneer een volgende stier moet worden geselecteerd. Om dit te voorkomen moeten eigenlijk meerdere stieren per jaar worden ingezet, zoals bij familieteelt. Kan dit op het eigen bedrijf of zou je daarvoor kunnen samenwerken met collega fokkers?